Réalisation d’un groupe frigo standard ou sur mesure pour la maitrise des températures des cuves avec solution hydroglicolée alimentaire, à distribuer sur les gaines des cuves ou les échangeurs de chaleurs. Les groupes peuvent aussi travailler avec système pompe de chaleur pour réchauffer les moûts ou les vins. Tous les groupes sont réalisés en acier inox avec panneaux ouvrables, tuyauterie inox et cuire revêtue en armaflex. Le cadre électrique est complet de tous les composants ( télémécanique ) pour le bon fonctionnement du groupe. Les pompes de circulation ( lowara ) sont en acier inox surdimensionné pour garantir des agrandissement de cave successif. Compresseur semi-hermétique Frascold (R404) ou Scroll (R404) 220 ou 380 volt. Condensateur Eco silencieux groupé au frigo ou bien externe.
INSTALLATION HYDRAULIQUE
Pour la jonction sur le circuit glycol, avec changement du groupe frigo, situé à l’intérieur du local et embranchement final aux réservoirs d’utilisation, l’on prévoit la fourniture et le montage: Tuyau en acier inox diam 42/54 mm pour la constitution du collecteur général pour le passage va-et-vient du glycol, muni de raccord nécessaire à l’exécution de montages de soutien inox . Tuyau de jonction entre les collecteurs généraux comme précédemment indiqué, et raccordement à chaque raccord muni de tuyau diam 22 / 28 mm La vitesse de fermentation, plus elle sera rapide, plus I ’augmentation de température sera importante, ce qui la rendra encore plus rapide, etc
ISOLATION INSTALLATION HYDRAULIQUE
CLIMASTAR Isolation de tubes inox avec coupelle de polyuréthane épaisseur 40 mm, recouverte d’une couverture inox rivetée (–20°C +60°C).
CLIMAPLAST Isolation de tubes en PVC avec coupelle de polystyrène épaisseur 40 mm, recouverte d’une gaine en PVC (–20°C +60°C).
ISOCLIMA Isolation de tubes inox ou PVC avec gaine cellule fermée épaisseur 20 – 40 mm (0°C +60°C).
