La réception de vendanges

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RÉCOLTE
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LAVAGE ET PESAGE DES CAISSES
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LAVAGE DES RAISINS
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CRYO-MACÉRATION DES RAISINS
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CONQUET DE RÉCEPTION
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TAPIS ÉLÉVATEUR
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TRIAGE AVANT ÉGRAPPAGE
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TRIAGE APRÈS ÉGRAPPAGE
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FOULOIRS
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ÉGRAPPOIRS
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GESTION DES RAFLES
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DÉCUVAGE

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